Con sabor jarocho es una dulce y sazonada realidad que muestra la magia de la cocina tradicional veracruzana; con este programa, TVMÁS, la televisión de los veracruzanos,  recuerda que la gastronomía apela a lo más profundo de nuestra cultura e idiosincrasia, nos reconcilia y nos retrata: escencia indígena, recaudo europeo, sazón criollo, textura negra de nuestros platillos…todo eso coincide en la cocina, herencia que, literalmente, nos nutre y nos hermana.

El momento de compartir los alimentos, sentarse a la mesa con las personas que amas y disfrutar los platillos preparados por el cocinero es un momento especial para la convivencia humana, es por eso que en este programa no sólo se difunden las recetas de mayor tradición de nuestro estado, platillos de fiesta y celebración sino también aquellas recetas fáciles y sencillas que la mano inexperta podría elaborar.